Resep Bubur Betawi

-

Resep Bubur Betawi


Jakarta juga punya bubur khas, lho. Yuk, simak cara buat Bubur Betawi!
Bahan :
100 gr beras, cuci, tiriskan
600 ml air
3 lembar daun salam
Garam secukupnya 

Bahan kuah:
400 gr ayam fillet
1 lembar daun salam
1 batang serai
400 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
2 cm kunyit
Garam secukupnya
Sate hati ayam:
300 gr hati ayam
½ bagian bumbu yang dihaluskan
100 ml air 
1. Didihkan air, masukkan beras, daun salam, dan garam. Aduk sesekali hingga mengental.
2. Kuah: Tumis 1/2 bagian bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan ayam. Aduk, tuang air, masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, goreng, kemudian suwir-suwir.
3. Sate hati ayam: Campur hati ayam dengan sisa bumbu halus, masak hingga matang. Angkat, lalu tusuk dengan tusukan sate.
4. Penyajian: Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Taburi ayam suwir, bawang goreng, dan sate hati

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Simpel Buat Sup Buah Eskrim!

-
Gambar
Yuk Habiskan Weekend dengan Resep Simpel Buat Sup Buah Eskrim! Lihat Foto Yuk Habiskan Weekend dengan Resep Simpel Buat Sup Buah Eskrim Udara yang panas memang membuat kita gerah dan pasti ingin mengonsumsi sesuatu yang segar dan dingin. Sup buah memang merupakan makanan yang pas untuk pelepas dahaga. Apalagi, jika sup buah dicampurkan dengan es krim. Nyumm rasanya pasti lebih nikmat. Berikut cara mudah membuat Sup Buah dengan Eskrim. Bahan-bahan 2 buah jeruk mandarin 2 buah apel 1 buah mangga manis 1 buah pear 200 gr nangka manis 100 gr Sirsak 1 Cup Es Krim (rasa sesuai selera) Nanas secukupnya Anggur secukupnya Air Kelapa Es Batu Cara Membuat 1.Potong-potong buah yang sudah disediakan, kecuali jeruk mandarin, lalu masukkan ke dalam mangkok 2. Jus buah sirsak dengan kelapa muda 3. Susun buah-buahan tadi ke dalam mangkuk kecil/gelas 4. Siram dengan jus sirsak dan kelapa muda yang sudah dijus tadi 5. Setelah tersji, ...
Baca selengkapnya

girl, you deserves better :))

-
Wanita itu Lenggokan tubuhnya sesempurna model di catwalk Sorotan matanya mampu mengintimidasi setiap yang memandang Auranya membuat beku sedingin di kutub Ekspresinya terkesan angkuh, arogan. Apakah tidak ada yang mengajarinya cara supaya tersenyum? Kecantikan yang setara dengan dewa aphrodite Keelokan yang membuat mata selalu terbuai Tapi tahukah kau? Raganya begitu sempurna, membuat mata yang memandang selalu iri Lidah tak bertulang itupun kian menjadi-jadi mencela Tapi baginya sudah biasa Sudah jadi santapannya setiap waktu Oh sebenarnya wanita itu malang Raganya tak tertandingi, tapi jiwanya menjerit Meronta ingin berpindah tubuh, tak mau terus-menerus terjebak di tubuh yang semua orang impikan ini Wanita itu orang boleh saja menyebutnya muka tembok, tapi hatinya sehalus sutra Wanita itu orang boleh saja menyebutnya terlahir sempurna, padahal banyak yang dia korbankan Wanita itu orang boleh saja mencibir dirinya, padahal setiap waktu dia...
Baca selengkapnya

Kegabutan di kala senggang

-
SENJA Senjaku telah berjam-jam berlalu Tak bisa ku cegah untuk tetap menikmati hembusan angin ditemani cahaya oranye Sesegera mungkin ingin meakhiri hariku Aku tak bisa berbuat apa-apa Selain menyambut malam dengan tenang Menawarkan kesunyian yang ku rindukan Ku lihat bulan menyinari dunia Ku rasakan bintang ramaikan langit Jangkrik berbisik Lengkap sudah malamku Dinginnya malam yang memagut Ku nikmati dengan khusyuk Kala matahari terbit Membasuh mukaku dengan cahayanya Menyinariku dengan semangatnya #SH
Baca selengkapnya